O rybách všeobecně | Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni
  • Úvodní strana
  • Recepty
  • Hledat
  • Menu
Kapr ve studené kuchyni

Kapr marinovaný po italsku

Poměr:

6 porcí uvařeného kapra (viz recept č. 36). – 600 g bramborového salátu (viz recept č. 169), 200 g okořeněné majonézy (viz recept č. 156), 5 lžic kečupu, 2 natvrdo uvařená vejce, 2 tvrdší rajčata a petrželka.

Postup:

Z uvařených vychladlých porcí kapra opatrně odstraníme kosti. Na podlouhlou rybí mísu upravíme podstavec (podložku) z bramborového salátu, asi 3 cm vysoký, na něj rozložíme porce kapra a polijeme je okořeněnou majonézou, promíchanou s kečupem. Polité porce kapra posypeme prolisovanými žloutky a okraj salátového podstavce jemně rozsekanými bílky. Ze stran do salátového podstavce zastrkáme ve stejné vzdálenosti od sebe čtvrtky rajčat a přiložíme k nim snítky petrželky.
Podáváme jako předkrm, jako samostatný pokrm nebo jako jídlo po večeři.
Příloha: Slané rohlíky.
Pro 6 osob.

24.11.2018/0 Komentáře/by admin
Značky: bramborový salát, kapr, kečup, okořeněná majonéza, petrželka, rajčata, vejce
Sdílejte recept mezi své přátele
  • Sdílet na Facebook
  • Sdílet na Twitter
  • Sdílet na Google+
  • Sdílet na Linkedin
  • Sdílet na Tumblr
  • Share by Mail
http://www.receptynakapra.cz/wp-content/uploads/2018/11/logo_receptynakapra.png 0 0 admin http://www.receptynakapra.cz/wp-content/uploads/2018/11/logo_receptynakapra.png admin2018-11-24 16:27:212018-11-24 16:27:21Kapr marinovaný po italsku
Mohlo by se vám líbit
Bramborové medailonky
Bramborové krokety
Švédská omáčka
Kapr vařený s holandskou omáčkou
Kapří guláš
Kapr dušený po námořnicku
0 komentářů

Přidejte komentář

Chcete se připojit do diskuse?
Neváhejte a pište!

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Rubriky

  • Kapr a jeho příprava před tepelným zpracováním
  • Kapr v teplé kuchyni
    • Omáčky teplé, vhodné ke kapru tepelně upravenému
    • Vývary a polévky z kapra
  • Kapr ve studené kuchyni
    • Rybí rosol (aspik) a rosolované kapří pokrmy
  • Kapří maso ve výživě
  • Než se pustíte do vaření
  • O rybách všeobecně
  • Pokrmy z kapra
  • Přílohy (příkrmy) ke kapřím pokrmům
    • Studené přílohy k teplým a studeným kapřím pokrmům
    • Teplé přílohy k teplým kapřím pokrmům
  • Speciální teplé pokrmy z kapřího masa

Líbí se nám

  • Rybářský svaz
  • Udírny na uzení ryb
  • Myslivecká Jednota

Rybářský svaz                  Udírny na uzení ryb                 Myslivecká jednota

Copyright © 2011 – 2019, www.receptynakapra.cz  |  Všechna práva vyhrazena.

Web vytvořilo digitální studio Fresh Mill – Tvorba webových stránek

Kapr marinovaný po orientálsku Kapr marinovaný s banánem
Vyjet na začátek stránky